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बारिश ने बिगाड़ा रसोई का बजट, सब्जियों के दाम आसमान पर
By Lokjeewan Daily - 10-07-2025

भीलवाड़ा लोकजीवन। जिले में बारिश के कारण सब्जियों के दाम आसमान छू रहे हैं, जिससे आम आदमी का रसोई का बजट बुरी तरह प्रभावित हुआ है। स्थानीय सब्जियों की आवक में भारी कमी आई है, और इसके परिणामस्वरूप कई सब्जियों की कीमतें रिकॉर्ड स्तर पर पहुंच गई हैं। सब्जियों के दामों में हुई बढ़ोतरी ने उपभोक्ताओं को सीमित मात्रा में खरीदारी करने पर मजबूर कर दिया है। हरा धनिया 200 प्रति किलोग्राम (दाल से भी महंगा), टमाटर 70 प्रति किलोग्राम (एक हफ्ते पहले 20 था, अब दूध से भी महंगा), हरी मिर्च 120 प्रति किलोग्राम (दाल से लगभग दोगुनी),फूल गोभी: ?80 प्रति किलोग्राम,  तोरई 80 प्रति किलोग्राम, ग्वार फली 160 प्रति किलोग्राम,  शिमला मिर्च 200 प्रति किलोग्राम,  बैंगन 100 प्रति किलोग्राम हो गए है।
दाम बढऩे के कई कारण
सब्जियों की कीमतों में इस अभूतपूर्व वृद्धि के पीछे कई कारण हैं। प्रमुख रूप से कृषि उपज मंडी के आढतिया मथुरा लाल ढीबरिया के अनुसार, ग्रामीण क्षेत्रों से आने वाली सब्जियों की आवक लगभग न के बराबर है। किसानों का कहना है कि बारिश के कारण उनकी फसलें खराब हो गई हैं, और हरी सब्जियों में कीटों व रोगों का हमला बढ़ गया है। व्यापारियों के मुताबिक, बारिश के चलते बाहर से सब्जियों की आपूर्ति भी बाधित हुई है। कृषि विभाग के अधिकारियों ने बताया कि बारिश में फूलों के खराब होने से सब्जियों की फसल कम होती है, और कीट व रोग भी बढ़ते हैं।  मानसून पूरी तरह से आने पर सब्जियों के दाम और बढ़ सकते हैं, क्योंकि हर साल बारिश शुरू होते ही कीमतों में उछाल आता है। गृहिणियों का कहना है कि सब्जियों के बढ़ते दाम उनके मासिक बजट को लगातार बिगाड़ रहे हैं।

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